草扣仁，又名牛膝、党参，是一种常见的中药材。
草扣仁的功效有很多，其中比较突出的就是它对于肝肾阳虚导致的腰膝酸软、四肢无力等症状的治疗作用。此外，草扣仁还能够清热解毒、调节血糖、提高免疫力、促进生长发育等。
草扣仁可以通过多种方式服用，例如泡茶、煮汤、炖饭、煲粥等。然而，需要注意的是，草扣仁也有一些禁忌，如孕妇、哺乳期妇女、胃寒脾虚者应慎用或避免使用。
总之，草扣仁作为一种药食两用的中药材，不仅有着丰富的营养成分，还具有很多的药理作用。但在使用时需要根据自身情况谨慎选择，并遵循医嘱或药品说明书的规定。