虫草的著名方剂

虫草，又称冬虫夏草，是一种珍贵的中药材。它有很多功效，如补肾壮阳、改善免疫力、抗肿瘤等。虫草在中医药中的应用很广泛，而其中比较著名的就是以下几个方剂：

虫草炖鸡汤

虫草炖鸡汤是虫草的常见应用之一，它能够滋补身体、提高免疫力。配料包括虫草、鸡肉、姜、枸杞等，具体制作方法如下：

1. 将虫草用清水浸泡约30分钟，备用；
2. 将去皮的鸡肉切块，放入锅中焯水，捞出备用；
3. 将姜片加少许油爆香，倒入鸡肉内，加水炖至八成熟；
4. 将泡好的虫草和枸杞一并放入锅中，继续炖煮15分钟左右即可。

虫草花生汤

虫草花生汤是一道滋补养颜的汤品，它除了能够滋补身体之外，还能够美容养颜、护发止脱等。配料包括虫草、花生、红枣、冰糖等，具体制作方法如下：

1. 将虫草用清水泡软，备用；
2. 将花生炒熟，红枣切半，备用；
3. 将虫草和花生放入锅中加水，大火煮沸后转小火炖煮1小时左右；
4. 加入红枣和冰糖，煮至冰糖完全融化即可。

虫草鱼肚汤

虫草鱼肚汤是一种清热解毒、滋阴润燥的食物，尤其适合于病后体虚、气短懒言、口干舌燥等症状。配料包括虫草、鱼肚、冬菇、葱等，具体制作方法如下：

1. 将虫草清水浸泡约30分钟，备用；
2. 将鱼肚用清水洗净，切成薄片，将冬菇泡软，备用；
3. 锅中加水烧开，将鱼肚放入锅内焯水捞出备用；
4. 将虫草、冬菇和葱放到锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时左右；
5. 加入焯好水的鱼肚，再煮10分钟左右即可。