紫苏子是一种常见的中药材之一，不仅在中医治疗上有很好的效果，而且经常被用来炒菜或泡茶。下面介绍一下炒紫苏子的功效与作用。
1. 改善消化问题
紫苏子具有温中散寒的作用，因此可以帮助人体消化系统的正常运作，并缓解胃肠道不适及腹泻等问题。
2. 缓解呼吸道问题
紫苏子有很好的辟秽散邪的功效，经常食用可以预防感冒、支气管炎等呼吸道疾病，并可以缓解咳嗽、喉咙痛等症状。
3. 抗菌消炎
紫苏子中含有丰富的挥发油和黄酮类物质，具有极佳的抗菌和消炎作用，可以帮助人体预防感染和减轻炎症反应。
4. 舒缓神经疲劳
紫苏子中含有丰富的维生素B1，这种成分可以协助人体去除疲劳和压力，调节神经系统的正常功能，使人更加放松和舒适。
5. 提高免疫力
紫苏子中含有多种保健成分，能够增强人体的免疫力，在日常保健中起到重要作用。
总之，炒紫苏子的功效与作用非常广泛，可以帮助人们提高身体健康，增强抵抗力，并且非常好吃，建议经常食用。