中药红曲功效与作用
红曲米是一种常见的中药材，被广泛应用于中医保健领域。它的主要成分是红色的曲菌，具有多种功效和作用。
降低胆固醇
红曲米中所含有的红曲素能够抑制胆固醇生物合成酶，从而达到降低胆固醇的效果。同时，红曲米中还富含植物固醇，可以阻止胆固醇的吸收和转运，降低胆固醇的吸收率和血浆中的胆固醇水平。
抗氧化
红曲米中的红曲素具有抗氧化功能，可以清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓衰老，预防多种慢性疾病。
调节血糖
红曲米中所含有的甘露醇、玉米淀粉酶等成分具有调节血糖的作用，可以稳定血糖水平，预防和治疗糖尿病等代谢性疾病。
增强免疫力
红曲米中的多糖和蛋白质能够激活机体免疫系统，增强免疫力，提高抵抗力，预防和治疗各种感染性疾病。
以上就是红曲米的主要功效和作用，但需要注意的是，由于红曲米中含有黄曲霉毒素，过量食用会对人体产生不良影响，因此需要控制摄入量，并严格按照使用要求进行使用。