苍术是一种常见的中药材，其被广泛地运用于中医药领域。而苍术分为生苍术和炒苍术两种，两者在功效上存在着一定的差异。
生苍术的作用与功效
- 解湿化痰：生苍术具有化痰止咳、祛痰利水的作用，能够有效地改善因湿邪所致的痰饮、水肿等症状。
- 行气止痛：生苍术能够舒肝健脾、健脾和胃、行气止痛，对于因气滞血瘀而引起的疼痛有较好的缓解作用。
- 驱虫止痒：生苍术可以有效地驱虫止痒，特别适用于肠道寄生虫感染、皮肤瘙痒等情况。
- 养阴生津：生苍术对于阴虚体质的人群有很好的滋养作用，能够养阴生津、调节失眠等问题。
炒苍术的作用与功效
- 健脾祛湿：炒苍术可以加强其健脾祛湿作用，特别适用于因湿邪所致的腹泻、呕吐等症状。
- 行气化痰：炒苍术能够改善其行气化痰的作用，特别适用于因气滞痰塞而引起的胸闷、咳嗽等症状。
- 止汗：炒苍术能够止汗，对于出汗过多、盗汗等情况有很好的缓解作用。
- 调节肝脏：炒苍术对于肝脏不适、胃肠功能紊乱等问题有着良好的调节作用。
总体来说，生苍术和炒苍术的作用和功效都是十分广泛的，但是在应用时需要根据不同的人群和症状选择不同的苍术品种。同时，大剂量或长期使用苍术都是需要注意的。