鸭蛋子的功效与作用点

关于鸭蛋子的营养价值和药用价值在古代中医书中已经有所记载。在现代科学技术的支持下，鸭蛋子被证明有着丰富的营养成分，其功效与作用点如下：

• 增强免疫力

  鸭蛋子中含有丰富的粘蛋白、淀粉酶、蛋白质等营养成分，能够增强人体免疫力，预防疾病的发生。

• 降低胆固醇

  鸭蛋子中的卵磷脂含量较高，能够促进胆固醇的代谢，减少血液中不必要的脂肪含量，预防心脑血管疾病。

• 滋补肝肾

  鸭蛋子中含有大量的赖氨酸、铁等元素，能够滋补肝肾，增强人体的体质，对贫血、疲劳等症状有良好的改善作用。

• 缓解便秘

  鸭蛋子中的粗纤维含量较高，能够促进肠胃蠕动，缓解便秘、腹胀等消化不良症状。

总之，鸭蛋子的营养价值和药用价值都是非常高的，但是由于其脂肪含量较高，建议适量食用，以防过度摄入脂肪带来的不良后果。