宋朝八珍汤方剂

八珍汤是中国传统的药膳之一，它最早出现在宋朝。据传说，八珍汤是由宋朝名医孙思邈创制的。这个方剂是以若干种食材煲制而成，具有滋补强壮、补气养血、益精填髓等功效。

八珍汤的配方及功效

• 人参：补气养血、益精填髓。
• 黄精：滋阴润燥、益肺生津。
• 当归：活血调经、养血安神。
• 白术：健脾开胃、止泻固表。
• 茯苓：利水渗湿、健脾安神。
• 川芎：活血止痛、调经止带。
• 炙甘草：补中益气、调和诸药。
• 枸杞子：养肝明目、补血安神。

这些食材经过炖煮，可以使它们中的活性物质充分释放出来，从而具有更好的营养价值和药用效果。八珍汤的配方精选多种中草药和食材，主要功效是补气养血、益精填髓、调理气血，对于虚弱体质、疲倦乏力、面色苍白、月经不调等症状有一定的缓解作用。

如何煲制八珍汤

八珍汤的煲制方法比较简单，但需要的材料比较多，且煲制的过程比较长。以下是八珍汤的煲制方法：

1. 准备好人参、黄精、当归、白术、茯苓、川芎、炙甘草、枸杞子等材料。
2. 先将人参、黄精、当归、炙甘草等中草药泡水，泡至软化。
3. 然后将泡好的中草药和白术、茯苓、川芎、枸杞子一同放入砂锅中，加入适量的水。
4. 用中小火慢慢熬煮，一般需要2-3个小时左右。
5. 最后加入冰糖调味即可。

八珍汤煲制时间比较长，但是它的营养价值和药用功效非常高，对身体的健康有很大的帮助。因此，如果有兴趣尝试的朋友可以在家里亲自动手煲制，享受健康美味。