胃炎是常见的一种疾病，通常表现为胃部不适、恶心呕吐、消化不良等症状。虽然药物治疗是主要的方法，但中医也有很多针对胃炎的治疗偏方，下面介绍几种常用的偏方：
- 生姜汤：取生姜50克，切末加水煮沸，饮用汤水。可缓解胃部不适。
- 山楂粥：将山楂100克、粳米50克洗净，加水煮成粥，加入适量的白糖，食用。可改善消化不良症状。
- 红枣薏米粥：将红枣10枚、薏米50克、粳米50克洗净，加水煮成粥，加入适量的白糖，食用。可舒缓胃肠道不适。
- 黄连汤：黄连10克、黄芩10克、黄柏10克、茯苓10克、白术10克、生姜3片，加水煮沸后煎成黄色药液，饮用。适用于胃炎急性发作。
以上几种偏方都是中医经验总结出来的，但要根据具体情况选择合适的方法。同时，也要注意日常生活中的一些饮食习惯，如三餐定时定量、避免过度饮酒、避免暴饮暴食等，有助于保护胃部健康。