鲜马齿苋的功效

鲜马齿苋是一种常见的蔬菜，有着多种功效。

增强免疫力

鲜马齿苋中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质，能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

降低血糖

鲜马齿苋中的芸香甙能够促进胰岛素分泌，有助于降低血糖水平。因此，鲜马齿苋也是糖尿病患者的良好蔬菜选择。

保护心脏

鲜马齿苋富含多种维生素和矿物质，如钾、镁、钙等，有助于维持心脏健康。另外，鲜马齿苋中的膳食纤维能够降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

预防贫血

鲜马齿苋中富含的铁和叶酸等营养素，有助于预防贫血。此外，它还有助于促进血液循环，提高血红蛋白含量。

缓解便秘

鲜马齿苋中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，有助于排便。因此，适当食用鲜马齿苋有助于缓解便秘问题。