中草药美食配方

中草药是中华民族独有的宝贵资源，中草药美食则是将中草药与食材相结合而成的一种独特美食。下面介绍几道中草药美食配方。

山楂玫瑰茶

• 山楂片 20 克
• 玫瑰花 10 克
• 枸杞子 5 克
• 红枣 3 颗

将以上材料放入瓦器中，加适量开水，大火煮沸后转小火煮 10 分钟左右即可。

玉竹党参鱼汤

• 玉竹 20 克
• 党参 15 克
• 黄芪 10 克
• 枸杞子 5 克
• 干贝 3 颗
• 鲤鱼 1 条

将以上材料洗净备用；鲤鱼去鳞、去内脏、洗净后切成薄片备用。锅中加适量清水，放入玉竹、党参、黄芪和干贝，开火煮沸后转小火煮 20 分钟左右。最后放入鱼片和枸杞子，再次煮沸即可。

杜仲猪蹄汤

• 杜仲 30 克
• 猪蹄 2 只
• 生姜 3 片
• 淮山 20 克
• 红枣 5 颗
• 枸杞子 5 克

将以上材料洗净备用；猪蹄洗净后切成大块。锅中加适量清水，放入杜仲、猪蹄、姜片、淮山和红枣，开火煮沸后转小火煮 2 小时左右。最后放入枸杞子煮 10 分钟即可。