野菊花茶的功效与作用及炮制方法

野菊花是一种常见的野生植物，其含有多种营养成分，如维生素C、烟酸和胆碱等。采摘后制成野菊花茶，不仅味道清香，而且具有许多健康功效。

野菊花茶的功效与作用

• 清热解毒：野菊花具有清热解毒的功效，可以减轻发热、口干口渴等症状；
• 镇咳平喘：野菊花茶中含有挥发油和黄酮类物质，可以缓解咳嗽、支气管炎等呼吸系统疾病；
• 美容养颜：野菊花茶中的维生素C和抗氧化物质可以帮助排毒、美白肌肤、延缓衰老；
• 调节血糖：野菊花茶中的黄酮类物质可以促进胰岛素分泌，调节血糖水平。

野菊花茶的炮制方法

采摘新鲜、干净的野菊花50克，洗净晾干备用。将适量的水烧开（一般以300毫升为宜），放入野菊花，煮沸后改小火，煮10分钟左右即可。可以根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜等甜味剂。

注意事项：

• 煮野菊花茶时不要使用铁锅，以免影响其药效；
• 野菊花容易吸附空气中的杂质和微生物，因此在烧水前应先洗净；
• 野菊花茶不宜与牛奶、酸性食物等同食，以免影响吸收。

总之，野菊花茶具有多种功效和作用，但是也要注意适量饮用，并且不能代替药物治疗疾病。