蕉头芋功效与作用

蕉头芋，又称元宝芋。其主要产地为广东、广西一带。它是一种非常营养的食品，含有丰富的维生素和矿物质。以下是蕉头芋的功效与作用。

1. 健脾开胃

蕉头芋的口感细腻，味道清香，可增进食欲，促进消化，对于脾胃虚弱、食道炎症等疾病有很好的缓解作用。

2. 改善便秘

蕉头芋中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加排便量，帮助改善便秘问题。

3. 补血养颜

蕉头芋富含铁元素，有很好的补血作用。此外，它还含有丰富的维生素C和E，具有抗氧化作用，能够帮助保持皮肤的健康和美丽。

4. 提高免疫力

蕉头芋中的维生素B1和B6可提高身体的免疫力，增强人体对于感染病毒和细菌的抵抗能力。

5. 预防贫血

蕉头芋富含维生素B12和叶酸，有助于预防贫血。

总之，蕉头芋是一种非常营养的食品，它具有多种功效与作用，可以对人体健康产生积极的影响。